HOMA CREW by Filip & Vanja

Pripremite svoja čula za neponovljivi ugođaj. Filip Ć. i Vanja P. ispred restorana HOMA predstavljaju slow food veče sa 7 gangova od kojih je svaki uparen sa odgovarajućim vinom.

 

NEDELJA. 29. JANUAR 2012.


Cena: 50 EUR


Rezervišite radionicu

SALATA OD POTOČARKE I

ČVARAKA

sa karamelizovanim kiselim jabukama i tahini dresingom

POTAŽ OD DIMLJENOG

KESTENA

GRILOVANA GUŠČJA DŽIGERICA

na slami od šargarepe sa sosom od kupina

TELEĆI FILE U TERIJAKI SOSU

uz šitake pečurke iz woka

SRNETINA BURGINJON

NA PIREU OD CVEKLE

i karanfilića sa bursan krem frešom

TRADICIONALNA PORCHETTA

na pireu od karfiola sa karamelizovaniim lešnicima

TROSLOJNA KRCKAVA PITA

sa kremovima od lešnika, vanile i karamela