PREMIJERA by Slobodan R.

Dobrodošli u novi prostor škole kuvanja Il Primo! Počinjemo 2012. godinu sa radionicom PREMIJERA. Radionicu vodi Slobodan R. - jedina osoba koja je učestvovala na apsolutno svim radionicama škole kuvanja Il Primo.

 

SREDA. 25. JANUAR 2012.


Cena: 50 EUR


Rezervišite radionicu

CHUTNEY OD LIMUNA, MEDA

I BOSILJKA

na kozjem siru i francuskom bagetu

KARI POTAŽ OD POVRĆA

U KOKOSOVOM MLEKU SA DAGNJAMA ...

... crvenim sočivom i pecorino sirom

MLADE TIKVICE PUNJENE PRAZILUKOM I SUVIM

ŠLJIVAMA

gratinirane sa gorgonzolom i pesto krutonima
PROVANSALSKI CASSOULETE
od belog pasulja i povrća sa konfi pačetinom, prodimljenim kobasicama i pauflekom iz pačeće masti

DOMAĆI FERRERO ROCHER ESPRESSO, BURBON, CIGARA

za hedoniste

GANACHE OD CRNE ČOKOLADE

SA ULJEM OD TARTUFA I PRODIMLJENIM BIFTEKOM IZ ACETO REDUKCIJE

za avanturiste