fbpx

„La bonne cuisine est la base du véritable bonheur“, Auguste Escoffier

„Dobra hrana osnova je istinske sreće“, Auguste Escoffier

Kako pripremiti sos restoranskog kvaliteta? Šta je to demi-glace? Kako se pripremaju svetli i tamni temeljci? Šta je mirepoix a šta bouquet garni? Zašto je prava francuska supa od luka skupa zabava? Teleća blanketa – francuski specijalitet koji još niste otkrili! Tartar stejk i les escargots – puževi zapečeni u aromatizovanom puteru.

Otkrijte francusku kuhinju i njene specijalitete i unapredite svoja kulinarska znanja.

 

 

INFORMACIJE I REZERVACIJE NA 060 3196 350

Format:

mini kurs – 6 termina, početak sreda, 28.11.

Trajanje časa:
2.5h

Predavač:
Slobodan Radeta

Cena:
180€ / 2 rate

PROGRAM KURSA