Polaznice seckaju povrće za radnim stolom

KURS · OSNOVE KUVANJA 1

Osnove kuvanja 1

Šest večeri sa Tatjanom Martić: pasta all'amatriciana, gibanica gužvara i pita sa mesom, domaća nedeljna supa sa rindflajšem, lovačke šnicle i još mnogo toga.

Novi termin uskoro - upišite se na listu čekanja
jednom nedeljno, 6 termina

340 € · 12 mesta u grupi

Vodi Tatjana Martić

Upišite se na listu čekanja Pogledajte program

16godina iskustva

10.000+polaznika

5.0ocena na Google-u

Vaš put kuvanja počinje ovde i sada!

Napravili smo kurs za koji nije potrebno nikakvo predznanje i tokom kojeg ćete naučiti da pripremate jela koja ćete stvarno pripremati kod kuće na dnevnoj osnovi.

Naučićemo Vas kako da pripremite savršenu italijansku pastu, tri različite vrste pite, sočne i hrskave krompiriće i batake iz rerne, domaću nedeljnu žutu supu i „rindflajš“ sa pratećim sosevima, tehnike pohovanja i pravljenja pirea kao i pravilnu pripremu stejkova od ribe i mesa.

Program kursa

01Osnove odabira i pripreme italijanske paste
5 pravila za savršenu pastu
Tehnike kuvanja paste „al dente“
Osnovni italijanski crveni sos i pasta all'amatriciana

023 vrste pite - gibanica gužvara, zalivena pita sa mesom i pita sa sirom i spanaćem

03Sočni bataci iz rerne
Kroketi od tikvica
Krompir sa začinskim biljem iz rerne

04Domaća juneća nedeljna supa
Rindflajš, glatki sos od paradajza, beli sos od mirođije, domaći ren

05Pohovanje šnicli i priprema pirea
Tehnike paniranja, alternativni paniri
Pire krompir i pohovana piletina

06Tehnike dinstanja mesa
Lovačke šnicle, ragu od pečuraka

Šta kažu polaznici

„I da se pohvalim, posle prvog kursa Italijanske škole kuvanja napravila sam ručak za dvanaest osoba (...) oni su prebrojali 19 stvari-jela sa kojima sam ih poslužila i još se priča o tome.“

- Vesna

„Danas sa kursa najviše primenjujem začinjavanje i dodavanje aromatičnog povrća jelima kako bih ih obogatio.“

- Nikola

„Više puta sam bio, i svaki put je atmosfera bila odlična, a jela koja smo pripremali izvrsna. Usput se može naučiti i čuti dosta korisnih saveta za one koji kuvaju kod kuće. Svaka preporuka. :)“

- Miodrag

★★★★★ 5.0 na Google-u

Upišite se na listu čekanja

Grupe imaju po 12 mesta - sa liste čekanja prvi saznajete kad otvorimo novu grupu.

Upišite se na listu čekanja

Ko vodi kurs

Tatjana Martić

Tatjana Martić je predavač u Il Primo školi kuvanja. Vodi Vas kroz svako jelo korak po korak, u grupi od najviše 12 polaznika, tako da stignete da pitate sve što Vas zanima.

Kopernikova 6, Beograd - na interfonu „Il Primo škola kuvanja“, pa stepenicama do vrha, u potkrovlje.